外卖安全透视：一个店三个名 卫生环境糟糕（图）

天气炎热时天气很热。天气热的时候，你不想做饭。您不仅坐在办公室里，而且连家中的居民都将选择“订购外卖”。打电话或上网，订购便当，食用后将其扔进垃圾桶。价格不贵，可以节省时间。太好了！但是，您知道订购的所有外卖菜吗？他们的商店是什么样的，午餐盒是否干净？

[商店的三个名称背后都有隐患]

5月11日中午，记者通过扫描二维码，在手机微信上找到了这家名为彩云龙的便当商店。店铺地址显示在南京市玄武区金香河路6号。我点了一套杭郊牛里脊肉后不到半小时，送货员赶到了。

有肉类和蔬菜，酸奶，米饭，半咸鸭蛋和一盒米饭。这款18元的便当看起来非常迷人。但是这家商店到底是什么样子？在金乡河蔬菜市场旁边的小巷里，记者发现这家便当店，门口有自行车，泡沫箱，包装盒和其他杂物，几乎无处可入。店主说，这里的网上订购便当是仍然很贵。如果直接通过电话订购，价格会便宜一些。

南京彩云龙便当店的老板告诉记者，除了标价25元外，16 17 18元的价格可以算为15元。鸡腿，大排骨，鸭腿，咸鸭，鸡同一天。无论如何，晚上还是最晚在晚上九点进行。

店主说，尽管他的商店只有30至40平方米，但生意很好。每天的营业额近万元。不要在没有许可证的情况下看着墙，但是您仍然可以将其打开。发票。

根据所有者，他们每天可以制作五到六百份。他们在中午被送往奥林匹克运动会和江宁。他们有卫生许可证，并在必要时提供正式发票。

从簿记订购广告中可以看出，所有者拿出这家名为彩云龙的午餐店还有其他名称，例如和轩快餐，品望家常菜馆等。但是在在线销售平台的商家资格显示上，该商店的营业执照的名称也称为侯礼剑烤鸭店，餐饮服务执照的名称也称为徐继海小吃店，两个执照的地点均不在金香河路。在这方面，销售平台“拍趣”声称该商店的相关许可证应是真实的。

记者通过电话采访了派芬的客服人员。工作人员说，要办排毒活动，必须拥有自己的实体店外卖便当店名，卫生许可证和营业执照。如果没有，您可以继续申请外卖便当店名，但必须在一定时间内申请许可证。

随后，记者向南京市宣武区市场监督管理局报告了情况。 12日下午，执法人员检查了便当店。所有者明确承认该商店没有任何操作程序。

虽然已经是下午三点了，但是商店桌子上的食物盒中仍然有各种各样的菜肴，没有任何保护措施。手术台上的盘子，例如咸鸭蛋也很乱而且很暴露。空气中，厨房炉灶，锅碗瓢盆更加混乱。店主说，她只是在这里外卖，顾客根本看不到商店的情况，而且由于使用了多个商店名称，“便当”将不必担心销售。

在现场，执法机构要求该商店立即停止营业。在线销售平台“ Pai Fun”也表示将使这家商店离线。

[商店的小“胃口”实际上是一个没有证件的小作坊]

没有一家外卖店卫生差。根据线索，在宣武区大沙茅巷的一个简单棚屋里，记者发现了一家没有门的便当店。整个商店从正面到背面都只有20年的历史。所有者大约还平方米，声明许可证已经完成。

这家便当店的传单使用的名字是Jinshihui。除了散落的外卖外，它还声称可以举办大型会议，婚礼，表演和团体旅游。但是面对执法人员的调查，这家商店也透露了一些东西。没有食品营业执照，饮食服务许可证或健康证明。

在现场，各种菜肴也暴露在空气中，商店的卫生环境很差。执法人员说，无论是硬件还是软件，这家商店都没有条件为外部交付午餐盒。

[业内人士爆料： “便当业”的问题很普遍]

在调查过程中，记者发现南京金香河路和珠江路到处都是杂乱的便当店。

业内人士说，如果午餐行业想赚钱，它必须靠近交通繁忙的商业区，但是这些地区的租金相对较高，而且不容易找到适合午餐业务的地方。因此，以南京市玄武区珠江路为例。这里拥挤的数十家便当店基本上是未经许可的黑色作坊。

便当店的老板告诉记者，不可能严格遵守国家规定。没有人能做到这一点，而且要求非常严格。平方米，消毒池和洗手盆有多大。租金太贵了，几乎不可能实现。我们也很无奈。这并不是说我们不想申请许可证。宣武区有法规。那些在楼上的居民不得申请此类食品和饮料许可证。一些老板有些尽职尽责，他们的卫生条件可能会更好，而那些头脑较暗的老板的卫生条件可能会更差。

宣武区市场监督部门表示，他们将与当地街道办事处合作，以纠正其管辖范围内这些有问题的便当商店。