绿色餐饮店的创业计划书

绿色餐厅的创业计划

一、创业概念： 

餐馆

人们把食物当作天堂，这说明了食物的重要性。该商业计划是关于在大学附近开设一家绿色餐厅。它的主要业务是自助餐绿色食品店名，早餐，午餐，晚餐，外卖，生日聚会等。目标市场是大学生。这家餐厅首先采用个体经营的方法。但是它有自己的品牌商标和价值观念。

二、竞争对手分析

学校周围现在有很多餐馆。他们大多数是周围居民使用其地理位置开设的小餐馆。环境，卫生条件和管理方法都不令人满意。年轻人永远不会对食物感到满意。他们不仅要吃东西，还需要环境优雅，符合标准卫生条件和文化底蕴的绿色餐厅，以彰显个性。民政学院附近基本上没有像样的餐馆，因此这类餐馆仍然有相当大的市场。当我们去一个遥远的地方时，我们是大学生，因此在这种环境下更有利。我们可以更好地了解大学生的需求，更好地迎合大学生的口味。餐馆的费用不高，这对我们的大学生来说是可行的。

三、市场和客户选择

随着经济平稳较快增长，城乡居民收入水平显着提高，餐饮市场呈现强劲发展势头。目前，在我国的餐饮市场中，中式晚餐是主流，西式晚餐正在逐渐兴起，但规模仍然很小。快餐主要是西式快餐，肯德基，麦当劳，必胜客等是市场的主力军，而中国快餐一直在蓬勃发展。 ，但是目前无法与“外国快餐”竞争。与国外快餐专业化，品牌化和连锁化的成功营销模式相比。中式餐饮的发展明显不如前者。如何占领那部分市场是我们需要解决的问题。

随着人们越来越关注自己的健康和食品安全。长期食用外国速食油炸和高能量食品会导致肥胖和其他问题。饮食安全是一个热门话题吗？如何给消费者提供安全可靠的饮食成为餐饮业未来发展的主题。可以预见，采用环保，健康，安全的理念，倡导绿色消费，将成为餐饮业未来的发展趋势。绿色饮食的提议实际上是社会文明的进步，是饮食文化的新概念。未来几年，我国餐饮业的商业模式将多元化发展，国际化进程将加快，绿色餐饮将成为时尚，这无疑为绿色餐饮业带来了投资机会。

我们商店的主要客户是学生。毕竟，年轻人更喜欢环境优雅且富有创造力的地方。市场主要面对安顺学院的师生以及过去的员工。

四、商店名称

我们的商店里有各种各样的菜。客户可以在更大范围内选择自己的口味，以满足他们追求时尚的需求。如果顾客对时间感兴趣，我们的商店还可以提供相应的餐具和蔬菜，让顾客选择是否做。

五、商店位置选择： 

因为民政学院附近没有像样的餐厅，而且学校的学生对绿色食品的需求更大，所以这将是一个很大的市场。它具有很强的可操作性和实用性。

六、经营理念和目标

1、为了让顾客食用安全和绿色食品，我们的商店设计了一个标语： 用最合适的钱购买健康的食物。

2、坚持诚实和客户权利的原则。

3、依靠薄利多销，跟进业务流程，并注意客户反馈。凭借卓越的品质和满意的服务，我们赢得了客户的认可，并努力实现商店与客户之间的双赢局面。

七、组织

两个人负责购买商品和外卖食品，两个人负责厨师，两个人负责商店的清洁和装饰。

八、产品和服务

1、紧跟潮流，并适时推出新产品。

九、收入来源

1、所售菜肴的利润和服务费。

2、可以赞助代理业务的收入，并且可以在广告传单上印刷其他行业广告，并在学校的适当场所分发。

十、资金需求，融资方式和投资回报率

由于我们的商店不占地大，因此我们可以从一开始就根据市场需求进行需求分析绿色食品店名，然后根据此分析逐步扩大购买规模。据估计，将需要大约20,000（启动资金）的启动资金，主要用于购买原材料，租赁空间，员工培训，市场推广。筹集资金的方式是个人或学校的风险投资，以股权投资的形式进行投资，也可以考虑其他资本投资方式。预计明年即可收回成本（以平均销售利润率20％计算）。