五一游无锡,抛弃当地小吃,被这家店炭烤牛蛙圈粉
牛蛙和香辣口味的碰撞,无锡茂业天地这家店值得一试!
来江苏两天竟然没有去找特色美食,逛了一天的我和坤哥决定再次抛弃当地特色,吃点儿自己想吃的: 牛蛙!
这家店在市中心一家商场里,是某点评APP当地人最爱的湘菜第一名!装修风格像是走进一家清吧,灯光用红蓝两色搭配,不知道对食欲有什么样的作用!
看样子也是挺火的一家店,翻台率蛮高的,一直座无虚席!但等位的时间很短,明显和对面某捞家差一些!
整体夜店风格的装修,门口有几间小包厢,算是唯一私密性较好的空间!
除此之外,不理解夜店风搭配革命风的杯子是什么想法,还有餐巾纸则是欧美风,店家这种刻意为之的混搭风格,稍显不伦不类!
我们还是来聊一聊吃什么,只有两个人,点的不是特别多!
炭烤牛蛙,这家店的必点菜之一烤牛蛙的店名,味道不错烤牛蛙的店名,口感外酥里嫩,应该是每串半只,分量一般,我都没吃够!
紫苏味牛蛙平锅,是这家店的经典款,我们很好奇紫苏会是什么味道,结果就是青红椒,也就是香辣味!牛蛙的分量,对于两个人来说,很足!
平锅内牛蛙腿有很多,店家很用心,坤哥开玩笑说,这得放多少只牛蛙啊!
平锅偏向于干锅,牛蛙是原本烤好的,可以直接食用!一些单点的配菜放于锅底,类似金针菇、莴笋条等,则需要加热一下再食用!
紫苏杨梅,这是一道甜品,味道么!不太适合我,感觉自己在喝香水,坤哥只尝了一口,我勉强吃了几只杨梅,没有吃完!
平锅先吃牛蛙,牛蛙吃的差不多,服务员会来加水,可以再点一些涮煮的配菜!
年糕,坤哥在没有添汤前,就把年糕放入锅中,导致稍有糊锅,服务员及时发现,解救了年糕,味道不错!
宽粉,和我平时吃但不大一样,颜色偏深一些,口感很特别!平时吃的宽粉软糯有嚼劲,这里的宽粉很容易咬断没有嚼劲,不知是否和地域有关!
香辣味道的牛蛙对于我,还是太辣了!还好旁边有个奶茶店解救了我,点了一杯小确幸奶茶,这个小确幸口味是用芋丸代替珍珠,我很喜欢这一款!
总评: 这家店属全国连锁,我们今天这家店是茂业天地分店!从店名就能感受到满满的牛蛙主题!
炭烤牛蛙不愧是主打菜,外酥里嫩值得推荐!如果喜欢吃辣的朋友,可以来尝试一下,分量足又够辣的牛蛙平锅!
这家店整体风格偏夜店风,并且座位相邻较近,环境气氛较吵杂,更适合朋友休闲聚会!