日本最贵水果店千疋屋,艺术巧克力「彩り」体现四季获巴黎金奖
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创业迄今已经一百多年的老店「千疋屋」,是日本最贵的水果店。虽然说是水果店,但可跟我们印象中的水果店有很大的差异,「千疋屋」的内部装潢讲究、採光明亮,简直就像是珠宝店——但卖的却是水果以及各式以水果为主题制作的精致甜点,其中一款名为「彩り」的巧克力甜点,融合了洋菓子的时尚风味与和菓子的典雅优美,连续两年获得了法国巴黎巧克力博览会(サロン・デュ・ショコラ・パリ)金奖殊荣。
全日本最贵的水果店「千疋屋」
由于初代店主大岛弁藏出身当时的武藏之国埼玉郡千疋之乡创意水果店名,因此店名取为「千疋屋」,虽然定位上是间水果店,但从装潢与定价方面都跟我们熟知的水果店很不一样,例如一颗来自静冈温室的マスクメロン哈密瓜(哈密瓜中的极品)就要数万日元,吓死人……但在「千疋屋」里,这是很合理的正常价格。(不过随着经济不景气影响,千疋屋近年来的售价也越来越低了)
「送礼用」的水果店
原来「千疋屋」的定位并非自己吃开心的水果店,而是专门提供顾客在商业交流、医院探病、婚礼活动等时刻作为礼物赠送的,最高级精致的水果。据统计,千疋屋售出的商品,有高达80%~90%是买来做为礼物的。
除了水果以外,也贩售精致甜点
只卖水果的话就太没特色了,而且太贵……因此「千疋屋」也推出了独具特色的精致点心。
在巴黎连续夺得金奖的「彩り」
明明是巧克力甜点创意水果店名,外观却简直如同琉璃艺术品,展现出日本风味的春夏秋冬四季不同的特色。
樱花纷飞之春
伽纳彻巧克力搭配草莓的酸甜香气,略带一点洋酒的微醺风味。
四叶草幸运之夏
以伽纳彻巧克力结合国产的甜美桃子与茶叶的香气,带出清爽宜人的盛夏滋味。
枫叶渐红之秋
栗子口味的巧克力甘纳许,不知道甘纳许是什么的话快手刀冲去甜点店点来吃看看,超激美味!这款秋季主题的甘纳许点心,结合了板栗与烧酒的滋味,甜美中略带苦涩的成熟,就像是秋天的气息。
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大雪纷飞之冬
白酒香气的金桔伽纳彻巧克力,柔顺而清爽,就像飘着细雪的冬季一般。
这款巧克力甜点目前正在限定发售,售价为1944円,其实就千疋屋的平均售价+获得巴黎金奖的甜点来说,还算可以接受的价格,不过造型实在太美了,谁舍得吃啊。
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