西兰花的英文是什么?

broccoli2113n. 甘蓝；花椰菜 就是5261俗话4102说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜1653的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。 2. asparagusn. 芦笋 经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。 3. celeryn. 芹菜 就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧？ 4. bean sproutn. 豆芽，豆芽菜 中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。 5. taron. 芋头 芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。 6. eggplant n. 茄子 也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。 7. white (wax) gourd n. 冬瓜 这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有： the Spanish gourd南瓜；the sponge(towel) gourd丝瓜 8. laver n. 紫菜 吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里素炒西兰花英文名，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。 9. marrow n. 西葫芦 长长圆圆的东西素炒西兰花英文名，很向茄子的形状。 10.lettuce n. 莴苣 我喜欢吃的一种，还是很有人气的，由它组成的词有sea lettuce海白菜。