卡布奇诺(Cappuccino/Cappuccino Coffee)
。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子,头顶上有一撮黑色的锥状毛发,很像圣芳济教会道袍上的小尖帽,这种小猴子也因此被取名为Capuchin,此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称,一直是文字学者津津乐道的趣闻。卡布奇诺密语: 卡布奇诺: 我爱你
cappuccino: I love you.卡布奇诺的咖啡因含量咖啡因含量均值: 小杯(240cc): 75毫克中杯(360cc): 75毫克大杯(480cc): 150毫克通常一杯浓缩咖啡为10毫升,咖啡因比例: 75毫克。另外也可选择低咖啡因(要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因)低咖啡因含量均值: 小杯: 3毫克中杯: 3毫克大杯: 6毫克干卡布奇诺与湿卡布奇诺你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗?所谓干卡布奇诺(DryCappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法卡布奇诺英文名,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。到于湿卡布奇诺(WetCappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。
湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺卡布奇诺英文名,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。卡布奇诺咖啡的制作在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。卡布奇诺(等待)的意思与情侣名意思:
卡布奇诺,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。
情侣名:
卡布奇诺 奇诺卡布 (我身边的人他们很多都是用这个情侣名)
咔咘奇诺 奇诺咔咘(火星文版的,实用也好看)