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原创 知道意大利国旗三色沙拉吗?一到夏天大小饭店最叫卖

投稿人:名字学起名网2020-10-29 11:05:28

意大利除了披萨意面外,还有国旗沙拉,大小饭店最叫卖,太爽口了

提到西餐,或许意大利美食,大家是最熟悉的了,比如说意大利面,意大利披萨,今天不说这,咱说说意大利的沙拉。

沙拉,是现在减肥健身人士,明星们最为崇尚的。夏天大家都爱吃个爽口拌菜,拌菜,也就是沙拉。就是说制作方法有千万种,叫法也各不不同,其实含义是一样的。

在意大利有一道经典的沙拉,它的名字叫马苏里拉奶酪番茄沙拉,意大利语Insalata Caprese,来自于意大利的Capri岛。这道意大利美食,一般作为前餐,可配上一杯白葡萄酒,特别是在夏天,真是美妙的享受,那叫个惬意。

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

这道沙拉做法极其简单,5分钟就好马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名,但在材料的选用上极其较真,没有什么替代品,也不能缺少了那样。主料就3样东西: 绿色的罗勒叶、白色的新鲜马苏里拉奶酪和红色的番茄。类似于意大利国旗三色: 绿、白、红。调味料: 初榨橄榄油、现磨黑胡椒和盐,也可用些意大利醋。只要你将材料备齐,怎样摆盘就随你了。

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

要问我这道沙拉口味如何?你想想到了夏天大大小小饭店都有这道菜,就知道大家有多么的喜欢。吃新鲜的马苏里拉奶酪完全没有油腻,加上夏天自然生长的番茄和清新的罗勒,顶级的橄榄油马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名,吃一口真是沁人心扉。

第一次吃这道菜是16年前在罗马,感到特别的新奇,世界之大,美食之多。也就是从那时就爱上了它,一到夏天一周至少吃一次。

【苏里拉奶酪番茄沙拉Caprese】

主材: 新鲜马苏里拉奶酪1块(125克)、番茄2个、新鲜罗勒叶10-15片

调味料: 初榨橄榄油1汤匙,现磨黑胡椒和盐适量

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

制作: 

1.将番茄和马苏里拉奶酪切片。

在番茄片上撒些现磨黑胡椒和盐,这样味道比较均匀。

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

然后取一个盘子,一片番茄、一片新鲜马苏里拉奶酪、一片罗勒叶摆放在盘子里。

最后浇上初榨橄榄油( Extra Virgin Olive Oil),再撒些现磨黑胡椒,这道沙拉就完成了。

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

吃的时候,我们可以配上一杯白葡萄酒,或一片意大利面包,比如意大利佛卡夏 Focaccia。

马苏里拉奶酪番茄沙拉 英文名

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